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섬유질이 풍부한 천연미네랄... 뽕잎의 효능, 뽕잎차의 효능 뽕나무는 장미목 뽕나무과이며 겨울에 잎이 지는 떨기나무다. 원산지는 중국이며 학명은 Morus alba이다. 누에를 치기 위해 심어 기르는 나무이다. 5~6월에 꽃이 피며 타원형의 검은 열매를 맺는다. 열매를 오디라 하며, 맛을 달고 부드러우며 쨈으로 만들어 먹기도 한다. 목차 뽕나무 뽕나무의 잎은 상엽, 열매는 상심자, 가지는 상지, 뿌리껍질은 상백피, 뽕나무에 달린 목질 진흙버섯은 상황버섯이라 한다. 잎은 달걀 모양 혹은 긴 타원 모양이며 가장자리가 톱니 모양으로 갈라져 있는 것이 특징이다. 예전에는 뽕잎은 누에의 먹이로 쓰였다. 뽕잎은 뽕나무의 잎으로 단백질 함량이 많은 편이다. 평균 조단백질이 20% 이상 들어 있으며, 어린잎에는 40%가량이 들어있다. 뽕잎의 주요 성분으로는 단백질, 비타민, 칼.. 2021. 4. 17.
녹차에 대하여... 녹차의 효능 녹차란 발효시키지 않은 푸른빛이 그대로 나도록 말린 찻잎 또는 찻잎을 우려낸 물을 일컫는 말이다. 중국의 차 생산량 중 가장 많은 비율을 차지하는 것이 녹차다. 중국 녹차는 효소의 작용을 억제하는 과정인 살청, 찻잎을 비비는 과정인 유념, 찻잎을 말리는 건조 세 과정을 거쳐서 만든다. 살청을 하기 때문에 녹차는 발효가 일어나지 않는다. 중국의 주요 녹차 생산지는 절강, 안휘, 강서 등이며, 품질도 뛰어나다. 우리나라의 주요 녹차 생산지로는 전남 보성, 경남 하동, 경남 사천, 제주도, 전남 구례 등이 있다. 목차 녹차에 대하여 녹차의 분류 우리나라 녹차는 관습적으로 채취시기, 지역, 생산자에 따라 분류된다. ◆ 우전 : 해당 연도 기상조건에 따라 전반적으로 평년에 해당하는 절기상 곡우 이전에 채취한 차나.. 2021. 4. 16.
[청주맛집] 백종원의 3대천왕 방송탄 원조 고추만두국집 안녕하세요~!! 오늘은 청주맛집으로 고추만주국집 소개를 하려고 합니다 오랜만에 친구에게 전화가 왔습니다 코로나로 서로 조심하느라 연락도 뜸하게 지내던 중 전화가 오니 거절할 수도 없어 일요일 이른 아침부터 친구를 만나 무심천 벚꽃을 구경하며 한 바퀴 돌았는데도 오전 11시쯤 밖에 안되더라고요 벚꽃은 꽃잎은 다 떨어지고 이제 열매를 맺으려고 준비 중 이더라고요 대신 영산홍이 활짝 피고 공기도 맑아 좋은 시간을 가졌습니다 청주 원조 고추만둣국집은 몇 년 전,, SBS 백종원의 3대 천왕에서 방송을 탄 이후 유명해진 곳이랍니다 이른 시간이었는데도 벌써부터 자리가 꽉 차서 손님들도 많았답니다 코로나 따위,, ㅋㅋ 백종원 님의 파워가 몇 년을 가네요 간판은 백종원의 3대 천왕에 방송 타기 전 허름한 간판이 한 개.. 2021. 4. 13.
[알토란] 똑 쏘는 시원함! 알배추 물김치 2021. 4. 4일 알토란 방송내용 안녕하세요 오늘은 알토란에서 방송된 알배추 물김치 레시피를 공유해요~!! 재료 : 알배추 2통(약 1kg), 쪽파, 오이, 홍고추, 마늘, 생강, 가는소금 풀국재료 : 쌀가루, 소금 김치국물(양념) 재료 : 사과, 고춧가루, 매실청 만드는법 1. 알배추 2통을 깨끗이 씻어 가는소금에 절인다 2. 풀국을 준비한다 3. 김치국물(양념)을 만든다 4. 밀폐용기에 절인 알배추와 쪽파, 오이, 홍고추, 편으로 썬 마늘과 생강을 넣는다. 5. 김치국물을 붓고 알배추 절인 물로 간을 맞춘다 6. 실온에 24시간 둔후 냉장 보관한다 알배추 물김치 만드는 법 알배추 2통(약 1kg)의 잎을 따서 깨끗이 씻어 준비한다 알배추는 세로로 잘라준다음, 물 2컵반(500ml)를 붓는다 알배추.. 2021. 4. 8.
휴대폰 갤럭시 밝기 조절 최적화 기능에 대하여 며칠 전부터 갑자기,, 핸드폰 화면이 밝아졌다 어두워졌다 해서 나도 모르게 깜짝깜짝 놀라곤 하게 되더라고요 ㅋㅋ 그래서 이거 왜 이러지? 그렇게 그렇게 불편한 상태로 며칠을 지냈어요 ㅠㅠ 그러다가 오늘 아침,, 밝기 최적화란 것을 발견했어요 ㅋㅋ 이런 사소한,, 쉬운 것도 모르고 ㅠㅠ 혹시 저 같은 분들이 계시다면 밝기 최적화가 있다는 것을 알려 주고 싶었어요 ㅋㅋ ● 밝기 최적화 : 주변 밝기에 따라 화면 밝기를 자동으로 조절합니다 낮에 환한 곳으로 가게 되면, 갑자기 화면이 어두워져서 글씨가 잘 안 보이고 밤에 불 끄고 TV 보다가 핸드폰 볼 땐, 갑자기 화면이 확 밝아지면서 빨간색이 떠서 깜놀~ㅋㅋ ● 밝기 최적화 파란색 부분의 체크를 해제해 주고 해결되었어요 ㅠㅠ ● 알림 조절창 : 알림 창에 밝.. 2021. 4. 7.
[알토란] 이보은의 겉은바삭 속은 촉촉! 두부볶음 알토란 이보은의 두부볶음 레시피 (2021년 4년 4일 방송) 감칠맛 넘치는 두부볶음 일급 비밀 레시피 공개~!! 부드러움 가득! 고소함 가득! 구운두부와 각종 채소를 볶은 요리! 감칠맛 응결채! 마파두부와 비슷한 두부볶음 알토란 두부볶음 재료 두부2모, 소금, 식용유, 꽈리고추, 양송이버섯, 홍고추, 참기름, 통깨 양념재료 진간장, 맛술, 설탕, 고춧가루, 고추장, 다진파, 다진마늘 만드는법 1. 사방 2cm로 자른 두부 2모에 소금으로 밑간을 한다 2. 긴간장, 물, 맛술, 설탕, 고춧가루, 고추장, 다진파, 다진마늘을 넣어 양념장을 만든다 3. 센불에서 팬에 식용유를 두른후, 밑간한 두부를 노릇노릇 지져낸다 4. 꽈리고추, 양송이버섯, 홍고추를 넣고 볶다가 양념장을 넣는다 5. 수분기가 사라지면 불.. 2021. 4. 5.
[나의 노래, 나의 시] 밤하늘의 별을 따다 밤하늘의 별을 따다 나의 노래, 나의 시 어두 컴컴한 밤하늘에 총총 박힌 별들 사방이 어두워서 그 별들이 더 아름답다 그 별들이 더 빛나고 아름답다 세상이 힘들고 험할지라도 그대 가슴에 밤하늘의 별을 따다 희망을 안겨주고 싶다 세상이 모두 그대를 외면하는듯 보여도 그대를 비추고 있는 별들은 언제나 그 자리에 그대로 있음을 잊지말라 세상이 힘들고 험할지라도 그대 심장에 밤하늘의 별을 따다 사랑을 심어주고 싶다 세상이 힘들고 험할지라도 그대 마음에 밤하늘의 별을 따다 믿음을 지니게 하고 싶다 항상 기뻐하라 쉬지말고 기도하라 범사에 감사하라 이것이 그리스도 예수 안에서 너희를 향하신 하나님의 뜻이니라(살전 5:16~18) Be joyful always; pray continually; give thanks i.. 2021. 4. 3.
사용하지 않는 유튜브 채널, 유튜브 브랜드 계정 삭제 하는 방법 안녕하세요~!! 행복을 주는 사람입니다 오늘은 계정은 만들어 났는 데 사용하지 않는 유튜브 채널과 브랜드 계정 삭제하는 방법을 포스팅하고자 합니다. 유튜브가 상당한 인기를 끌면서 많은 사람들이 유튜브에 도전하고 있습니다. 그런데 평범한 보통 사람들이 도전하기에는 버거운 부분이 있는 것 같습니다. 영상 찍는 법, 편집하는 법,, 등등.. 또,, 이 모든 것을 할 수 있다 해도 나의 모습(얼굴)을 노출해야 되는 부담감이 있습니다. ㅠㅠ 그러다 보니 선뜻 도전이 쉽지만은 않습니다. 계정만 만들어 놓고 그냥 두자니 찜찜한 부분도 있고 그래서 삭제하는 방법을 알아봤습니다. 그리고 삭제를 했습니다. 저처럼 유튜브 채널 삭제를 원하시는 분이 계시다면 아주 쉽게 채널 삭제가 가능하답니다. 유튜브 채널, 그리고 브랜드 .. 2021. 4. 2.
면역력 강화에 좋은.. 울금의 효능 면역력 강화에 좋은 울금 울금은 커큐민이 풍부하여 전 세계인이 주목하는 식품으로 떠오르고 있다. 울금은 '밭에서 나는 황금'으로도 불린다. 목차 울금(鬱金)이란 생강과에 속하는 다년생 초본식물이다 생강과에 속하는 다년생 초본식물인 울금의 뿌리. 그 괴근(덩이뿌리)은 약용, 식용, 염색용으로 이용된다. 약용으로는 소화불량, 위염, 황달 등의 치료제로, 식용으로는 주로 카레의 원료로 쓰이며, 반홍색 염색에 이용하였다. 열대아시아 원산으로 가을부터 괴근을 채취하여 염색용은 5-7일간 일광에 건조하고 약재는 쪄서 일광에 건조해 쓴다. 식용으로는 주로 카레의 원료로 사용된다. 울금과 강화의 차이 울금과 강황의 차이는 무엇일까? 울금은 덩이뿌리, 강황은 뿌리줄기이다. 울금의 효능 본초강목, 동의보감 등에 울금은 이.. 2021. 4. 1.
꿀과 계피의 조화.. 같이 먹을때 더 좋은 꿀과 계피의 놀라운 효능 안녕하세요~!! 오늘은 꿀과 계피에 대한 이야기를 하고자 합니다. 꽤 오래전 족히 5년은 넘었을 것 같은.. 종편방송에서 아카시아 꿀 채취하는 방송이 나온 적이 있습니다. 아카시아 꿀을 채취하려고 고군분투하시는 부부가 어찌나 믿음이 가던지 ~!! 방송 이후 곧바로 방송국 홈페이지를 통해 방송에 나온 분의 연락처를 알아낸 후 연락이 닿았고 지금껏 해마다 그곳에서 아카시아꿀을 2병 혹은 4병씩 사고 있습니다. 다른 곳에서 밤꿀도 사봤긴 하지만.. 거의 그분들께 아카시아 꿀을 구입합니다. 이유는 계피와의 맛의 조화가 아카시아꿀이 더 좋더라고요. 목차 꿀에 대하여 꿀(honey)은 꿀벌이 꽃의 밀선에 빨아내어 축적한 당분이다. 꿀의 종류는 꽃의 종류를 따른다. 유채, 메밀, 싸리나무, 아카시아, 밤나무, 감나무.. 2021. 3. 31.
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