안녕하세요~!!
오늘은 꿀과 계피에 대한 이야기를 하고자 합니다.
꽤 오래전 족히 5년은 넘었을 것 같은..
종편방송에서 아카시아 꿀 채취하는 방송이 나온 적이 있습니다.
아카시아 꿀을 채취하려고 고군분투하시는 부부가
어찌나 믿음이 가던지 ~!!
방송 이후 곧바로 방송국 홈페이지를 통해
방송에 나온 분의 연락처를 알아낸 후 연락이 닿았고
지금껏 해마다 그곳에서 아카시아꿀을 2병 혹은 4병씩 사고 있습니다.
다른 곳에서 밤꿀도 사봤긴 하지만..
거의 그분들께 아카시아 꿀을 구입합니다.
이유는 계피와의 맛의 조화가 아카시아꿀이 더 좋더라고요.
목차
꿀에 대하여
꿀(honey)은 꿀벌이 꽃의 밀선에 빨아내어 축적한 당분이다.
꿀의 종류는 꽃의 종류를 따른다.
유채, 메밀, 싸리나무, 아카시아, 밤나무, 감나무, 밀감나무, 클로버, 자주개자리 등이 있다.
한국에는 아카시아꿀, 밤꿀, 잡꿀, 피나무꿀, 감귤꿀, 블루베리꿀 등이 있다.
계피에 대하여
계피는 녹나무속중 몇 종이 나무껍질에서 나오는 향신료를 일컫는 말이다.
조미료나 향신료, 생약 등에 사용한다.
1. 계피에 쓰이는 종
▶ 육계나무(중국)
▶ 로우레이로이 녹나무(베트남)
▶ 실론 계피나무(스리랑카)
2. 계피의 원산지
계피의 원산지는 중국 남부의 베트남 근처로 추측되며, 스리랑카, 인도, 브라질, 자메이카, 마다가스카르 등지의 열대 각지에서 폭넓게 재배된다.
한국에서는 당과류, 향료, 약재의 원료로 쓰인다.
요리할 때 많이 쓰이며, 한방에서는 땀이 나게 하고 식은땀을 거두어들이는데 쓰인다.
풍습성으로 인한 사지마비와 동통을 그치게 하고, 허리나 무릎이 차고 시리면서 아픈 신경통과 관절질환에도 쓰인다.
민간요법으로 모기를 퇴치하는 방충제로도 쓰인다.
3. 허준의 동의보감
계피는 몹시 열이 많이 나고, 달고, 매우며, 독이 조금 있다고 그 성질을 표현한다.
계피의 효능으로는 속을 따뜻하게 하고, 혈맥을 잘 통하게 하고, 간이나 폐기를 고르게 하며, 곽란으로 쥐가 나는 것을 낫게 한다.
동의보감에 소개된 가공식품으로는 계피차와 생강계피차가 있다.
계피차는 자양강장, 흥분, 발한, 해열, 진통, 건위 정강의 작용이 있으며, 특히 몸이 허하고 추위를 타는 경우 땀을 내주는 효능을 한다고 되어 있다
생강계피차는 허약체질로 인해 추위를 많이 타는 사람에게 효과적이며, 겨울철 감기 기운이 있거나 오한이 날 때 따끈하게 끓여 마신다고 되어 있다.
또한 구역질이 나거나 입맛이 변했을 때도 효과적이라고 되어 있다.
계피의 효능 및 계피 먹는 방법
꿀과 계피의 조화.. 같이 먹을 때 더 좋다.
꿀이 우리 몸에 좋다는 것은 누구나가 아는 사실입니다.
계피 또한 우리 몸에 좋은 것으로 널리 알려져 있고 수정과등 각종 요리에 쓰이고 있으며, 계피차, 계피생강차등 차로도 마시고 있습니다.
그런데 꿀과 계피가 함께할 경우의 놀라운 효과를 아시는지요?
꿀과 마늘, 꿀과 생강의 조합이 좋듯이 꿀과 계피의 시너지 효과가 엄청나다고 합니다.
그래서 의사들이나 제약회사들이 알려지길 꺼려한다는 말도 있다고 합니다.
1. 피곤할 경우
꿀 1/2 큰 스푼+계핏가루 탄 물 한 컵을 어르신을 대상으로 한 실험에서
복용한 어르신들이 복용하지 않은 어르신들보다 민첩성과 유연성에서 확연한 차이를 보였다고 합니다.
2. 감기, 독감
꿀 큰 1스푼+계핏가루 1/4스푼
사흘간 계속 복용하면 악성 기침이나 감기는 그치고 코감기 확 뚫린다고 합니다.
3. 관절염
꿀 2스푼+계핏가루 작은 1스푼을 탄 물 한 컵
매일 마실경우 고질적인 관절염이 사라진다고 합니다.
4. 콜레스테롤
꿀 큰 2스푼+계핏가루 3스푼
2시간 안에 혈관 속 콜레스테롤 수치가 10% 내려간다는 연구결과도 있다고 합니다.
5. 심장병
꿀과 계핏가루로 반죽을 해서 젤리나 쨈대신 빵에 발라먹으면
동맥혈관속의 지방이 축적되는 것을 예방하며
심장마비에 걸릴 확률도 줄어든다고 합니다.
또한 평소 숨이 차는 것도 덜하게 되며, 심장박동도 강하게 된다고 합니다.
6. 소화가 안되고 가스가 찼을 때
인도와 일본에서 연구한 결과에 의하면
꿀과 계핏가루는 소화불량 및 위에 가스가 찼을 때도 도움이 된다고 합니다.
7. 위궤양 및 각종 위장질환
꿀과 계핏가루를 혼합해서 드시면
위궤양 및 각종 위장질환 깨끗이 낫게 한다고 합니다.
8. 방광염
계피가루 큰 2스푼+꿀 작은 1스푼을
미지근한 한 컵을 물에 타서 마시면
방광에 있는 염증이 완화되어 깨끗하게 만들어 준다고 합니다.
9. 성기능
계피의 뜨거운 성질이 꿀과 만나 성기능을 매우 활발하게 해 주어
중년 남성들이나 여성들이 먹으며
성생활에 큰 활력을 만들어 준다고 합니다.
10. 면역력
꿀과 계핏가루를 꾸준히 장복하면
각종 바이러스나 병균의 공격에도 탁월한 효능을 발휘하며,
특히, 백혈구를 튼튼하게 만들어 준다고 합니다.
11. 암
꿀 큰 1스푼+계핏가루 작은 1스푼을
최근 하루에 3번씩 한 달 이상 복용한 일본과 오스트리아의 연구진에 따르면
진진된 위암이나 골수암을 성공적으로 치유했다고 합니다.
12. 노화방지
꿀 4스푼+계핏가루 1스푼을 물 3컵에 넣고 차처럼 끓여 마실경우
피부가 싱싱하게 되살아나는 효과가 있다고 합니다.
13. 각종 피부병
꿀과 계핏가루를 50:50으로 섞어 환부에 발라주면
습진이나 백선 같은 각종 피부병이나 온갖 염증에 효과적이라고 합니다.
14. 여드름
꿀 큰 3스푼+계핏가루 작은 1스푼을 섞어서
자기 전에 여드름 부위에 올려놓고
다음날 아침 따뜻한 물로 씻어내면 여드름을 뿌리까지 없앨 수 있다고 합니다.
15. 입냄새 제거
꿀 작은 1스푼+계핏가루를 뜨거운 물에 타서
입안을 헹궈주면
입안의 각종 세균을 사멸하고 염증을 완화하며,
구강건강에도 놀라운 효능이 있다고 합니다.
16. 탈모증 완화
올리브유, 꿀 큰 1스푼+계핏가루 작은 1스푼을 혼합해서
취침 전에 바르고 15분 후에 머리를 감으면 탈모예방 및 완화에 좋다고 합니다.
알면 알수록 신비로운 양파... 양파 효능 54가지 총정리
알면 알수록 신비로운 양파... 양파 효능 54가지 총정리
알면 알수록 신비로운 양파 우리 식생활에서 꼭 필요하며 중요한 식재료 세 가지만 고르라 하면, 아마도 파, 마늘, 양파가 아닐까 생각됩니다. 그중에서도 양파는 알면 알수록 신비롭고 놀랍기
rtreasury.tistory.com
'건강상식및식품' 카테고리의 다른 글
녹차에 대하여... 녹차의 효능 (1) | 2021.04.16 |
---|---|
면역력 강화에 좋은.. 울금의 효능 (0) | 2021.04.01 |
봄철 나른한 기운을 돋아주는 쑥... 쑥의 효능 그리고 쑥국 끓이는법 (4) | 2021.03.28 |
돌나물, 돈나물 효능 (5) | 2021.03.26 |
레몬밤 티, 레몬밤 차... 레몬밤의 효능 7가지 (6) | 2021.03.25 |