[알토란] 똑 쏘는 시원함! 알배추 물김치
2021. 4. 4일 알토란 방송내용 안녕하세요 오늘은 알토란에서 방송된 알배추 물김치 레시피를 공유해요~!! 재료 : 알배추 2통(약 1kg), 쪽파, 오이, 홍고추, 마늘, 생강, 가는소금 풀국재료 : 쌀가루, 소금 김치국물(양념) 재료 : 사과, 고춧가루, 매실청 만드는법 1. 알배추 2통을 깨끗이 씻어 가는소금에 절인다 2. 풀국을 준비한다 3. 김치국물(양념)을 만든다 4. 밀폐용기에 절인 알배추와 쪽파, 오이, 홍고추, 편으로 썬 마늘과 생강을 넣는다. 5. 김치국물을 붓고 알배추 절인 물로 간을 맞춘다 6. 실온에 24시간 둔후 냉장 보관한다 알배추 물김치 만드는 법 알배추 2통(약 1kg)의 잎을 따서 깨끗이 씻어 준비한다 알배추는 세로로 잘라준다음, 물 2컵반(500ml)를 붓는다 알배추..
2021. 4. 8.
[알토란] 이보은의 겉은바삭 속은 촉촉! 두부볶음
알토란 이보은의 두부볶음 레시피 (2021년 4년 4일 방송) 감칠맛 넘치는 두부볶음 일급 비밀 레시피 공개~!! 부드러움 가득! 고소함 가득! 구운두부와 각종 채소를 볶은 요리! 감칠맛 응결채! 마파두부와 비슷한 두부볶음 알토란 두부볶음 재료 두부2모, 소금, 식용유, 꽈리고추, 양송이버섯, 홍고추, 참기름, 통깨 양념재료 진간장, 맛술, 설탕, 고춧가루, 고추장, 다진파, 다진마늘 만드는법 1. 사방 2cm로 자른 두부 2모에 소금으로 밑간을 한다 2. 긴간장, 물, 맛술, 설탕, 고춧가루, 고추장, 다진파, 다진마늘을 넣어 양념장을 만든다 3. 센불에서 팬에 식용유를 두른후, 밑간한 두부를 노릇노릇 지져낸다 4. 꽈리고추, 양송이버섯, 홍고추를 넣고 볶다가 양념장을 넣는다 5. 수분기가 사라지면 불..
2021. 4. 5.
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티스토리를 시작하고 이제 막 한 달이 지났습니다. 처음엔 그냥 글만 작성하면 되는 줄 알았는데 은근히 해야 할 일이 많은 것 같아요 ㅠ_ㅠ 그중 하나가.. 복사, 드래그 방지 설정인데요. 고수분들에게 아무것도 아닌일이 초보에게는 어렵고 까다롭다고 생각되는 일들이 있습니다. 누군가에는 너무나 쉬운일이지만 또 누군가에는 어려운일이 될 수 있다고 생각합니다. 간단한 일이지만 어느 누군가에게 도움이 되면 좋겠습니다. 목차 티스토리 플러그인 사용하기 티스토리에는 블로그 관리를 할 수 있는 란이 마련되어 있는데요. 콘텐츠, 댓글. 방명록, 통계, 수익, 꾸미기, 플러그인, 링크 관리로 나눠져 있습니다. 1. 세부내용 ● 콘텐츠에는 글관리, 페이지 관리, 카테고리 관리, 공지 관리, 서식 관리, 설정등이 있습니다. ..
2021. 3. 30.