대표적인 다이어트식품 마테차 효능

마테차는 마테나무 잎을 우려 만든 음료를 말합니다.

남아메리카 원주민인 파라과이인들의 전통 음료이며, 아르헨티나, 우루과이, 파라과이 및 브라질 남부, 칠레 남부 지역과 볼리비아 차코 지역 등남아메리카에서 즐겨 마시는 음료입니다.

서남아시아의 시리아와 레바논에서도 인기 있는 다이어트 음료입니다.

이에 마테차의 효능에 대하여 알아봅니다.

 

 

대표적인 다이어트식품 마테차 효능

 

 

목차

 

 

마테나무에 대하여

마테나무(mate, llex paraguayensis)는 감탕나무과의 상록 소교목으로 높이 6m 정도의 식물로, 마테나무는 아르헨티나, 브라질, 파라과이 세나라 국경이 만나는 이구아수 폭포 주변이 주요 산지라고 합니다.

야생 상태에서는 본래 윗부분이 둥근 형태를 하고 있지만, 재배할 경우에는 그 형태가 변형되어 줄기가 많은 관목이 되고 야생 상태보다 양질의 찻잎을 재배할 수 있게 된다고 합니다.

마테나무의 꽃에 대하여

마테나무의 꽃은 작고 잎겨드랑이에 달리며 4수이고 녹색이다. 마테나무의 열매는 적색 또는 적갈색이고 둥글고 지름은 6mm이다.

마테나무의 잎은 차로 음용되고, 잎은 10cm 안팎으로 달걀 또는 타원형이며, 두껍고 가장자리가 톱니 모양을 닮았다. 마테차 잎에는 카페인 성분이 함유되어 있으며 향기가 좋다. 마테차 잎은 따로 추수하여 말린 후 물에 우려내어 차로 마신다.

 

 

마테나무

 

 

마테차 효능

 

 

마테에는 13가지 비타민과 미네랄 등 영양소가 풍부하여 피로 해소와 체력증진에 좋고 마테차에 들어있는 사포닌 성분은 인체의 면역력을 강화시켜 준다고 합니다.

마테차의 주성분은 비타민C, 비타민E, 각종 미네랄, 7가지 필수 아미노산, 코잔틴, 테오브로민, 테오필린, 폴리페놀, 사포닌, 카페인 등이 함유되어 있다.

마테차를 꾸준하게 마시면 몸에 산소 공급이 잘되어 칼로리 소비가 활발히 이루어지기 때문에 특히 다이어트에 좋다.

 

 

남미 원주민이 즐겨마시는 마테차

 

 

다이어트

몸에 열을 발생시키는 마테차는 운동 효과를 향상하고 에너지 소모를 촉진한다. 운동을 하기 전에 마테차를 음용하게 되면 운동효과의 증가되며, 휴식 중에도 칼로리가 소모되어 다이어트에 효과적이다.

호르몬 조절로 인한 식욕 억제 효과

마테차는 호르몬 조절로 인한 식욕 억제 효과가 있으며, 오랫동안 약초로도 사용되어 온 마테차는 장운동과 음식의 섭취와 균형을 맞춰주는 식품이라 합니다. 마테차에는 식욕 억제 단백질인 렙틴 호르몬의 수치를 조절하여 포만감을 유도함으로 다이어트에 도움을 받을 수 있다.

체내 지방 세포의 생성과 축적 억제

마테차는 지방을 연소하고 체내 지방 생성을 축적을 억제하며, 에너지 대사와 지방 대사를 활성화하는 AMPK 효소를 촉진시킨다고 알려져 있습니다. 마테차를 꾸준히 음용할 경우, 체중 감량과 내장 지방을 감소시키며, 체내 지방 세포의 생성과 축적을 억제하여 효과적인 다이어트를 할 수 있습니다.

체지방 분해 촉진 효과

마테에 들어있는 클로로겐산은 체지방 분해를 촉진시켜 주는 효과가 있으며, 마테를 운동할 때 섭취할 경우 탄수화물 분해를 도와 칼로리 소모를 가속화시켜준다.

마테차를 식전에 마시면 식욕 조절을 해주는 기능을 한다.

집중력 향상

마테차에 함유된 소량(100ml 당 약 35.93mg)의 카페인은 다른 카페인 음료와 마찬가지로 피로감을 줄여주며, 머리를 맑게 하여 집중력을 향상하는 효능이 있다고 합니다.

일반적으로 녹차의 카페인 함량은 100ml당 약 10mg 정도이고, 커피 한잔(30ml)에는 약 40~60mg의 카페인이 함유되어 있다고 합니다.

 

 

마테차

 

 

염증 억제, 피부병에 도움

마테차는 대장균에 대한 항균 효능이 있어 위경련, 설사와 같은 식중독 증상을 일으키는 박테리아 대장균의 활동을 감소시킨다. 또한 비듬, 지루성 피부염을 일으키는 곰팡이균인 말라세지아의 성장을 억제하며, 염증을 억제하는 효능이 있다고 합니다.

당뇨 및 콜레스테롤 감소

마테차에 다량 함유된 항산화 성분은 혈중 콜레스테롤의 수치를 감소시키고, 지방 세포의 축적을 줄여주어 심장질환 예방에 도움을 받을 수 있다. 혈액의 원활한 흐름을 도와주고, 인슐린 저항성을 감소시키며, 포도당의 섭취를 촉진시켜 간에서 인슐린 신호를 회복시킨다는 연구결과가 발표된 바 있습니다.

빈혈 예방 및 개선

마테에는 철분이 풍부하게 함유되어 있고 타닌 성분이 적어 철분의 흡수율이 높기 때문에 빈혈 예방과 개선에도 도움을 된다고 합니다.

또한 마테차는 딱딱한 변을 부드럽게 만들어주고 장운동을 활발하게 하므로 변비 개선에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

마테차 부작용

1. 마테차는 카페인이 함유되어 있기 때문에 과다 음용 시 불면증을 일으킬 수 있으며, 카페인 중독 증상인 두통, 심박수 증가, 혈압의 증가를 가져올 수 있다고 합니다.

2. 임산부와 수유 중인 경우는 피하는 것이 좋다고 합니다.

3. 마테차를 장기간 다량으로 음용할 경우, 호흡기나 소화기관에 암 발생 위험이 증가할 수 있다고 하니 적당량을 음용하시는 것이 필요하다고 합니다.

 

 

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