[알토란] 이보은의 겉은바삭 속은 촉촉! 두부볶음
알토란 이보은의 두부볶음 레시피 (2021년 4년 4일 방송) 감칠맛 넘치는 두부볶음 일급 비밀 레시피 공개~!! 부드러움 가득! 고소함 가득! 구운두부와 각종 채소를 볶은 요리! 감칠맛 응결채! 마파두부와 비슷한 두부볶음 알토란 두부볶음 재료 두부2모, 소금, 식용유, 꽈리고추, 양송이버섯, 홍고추, 참기름, 통깨 양념재료 진간장, 맛술, 설탕, 고춧가루, 고추장, 다진파, 다진마늘 만드는법 1. 사방 2cm로 자른 두부 2모에 소금으로 밑간을 한다 2. 긴간장, 물, 맛술, 설탕, 고춧가루, 고추장, 다진파, 다진마늘을 넣어 양념장을 만든다 3. 센불에서 팬에 식용유를 두른후, 밑간한 두부를 노릇노릇 지져낸다 4. 꽈리고추, 양송이버섯, 홍고추를 넣고 볶다가 양념장을 넣는다 5. 수분기가 사라지면 불..
2021. 4. 5.