선조들의 지혜! 뼈 건강 돕는 차... 말린 구기자와 말린 연근, 뼈대 있는 차 만들기
구기자는 구기자나무의 열매이다. 구기자는 한방에서 열매를 해열재, 강장제로 이용하며, 차로 달여마시거나 술을 담가 먹는다. 연근은 연꽃의 땅속줄기를 말한다. 연근은 뿌리, 씨, 잎, 줄기, 꽃술, 꽃봉오리등 전체를 약용으로 사용한다. 목차 뼈건강에 좋은 구기자 효능 구기자는 예로부터 인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 잘 알려진 약재이다. 동의보감에 의하면 신장과 간장의 음기를 보충해 근육과 뼈를 강하게 하는 약재로 쓰인다. 본초학 교과서에는 허리와 무릎이 뻐근하고 관절이 약한 곳에 '구기자'로 처방하였다 기록되어 있다. 구기자는 하수오, 인삼과 함께 3대 명약으로 여겨지며, 콜린대사물질의 하나인 베타인이 풍부해서 간에 지방이 축적되는 것을 억제하여 준다. 구기자의 어린잎은 밥에 쪄서 먹기도 하며, 된장..
2021. 8. 19.
