[알토란] 똑 쏘는 시원함! 알배추 물김치
2021. 4. 4일 알토란 방송내용 안녕하세요 오늘은 알토란에서 방송된 알배추 물김치 레시피를 공유해요~!! 재료 : 알배추 2통(약 1kg), 쪽파, 오이, 홍고추, 마늘, 생강, 가는소금 풀국재료 : 쌀가루, 소금 김치국물(양념) 재료 : 사과, 고춧가루, 매실청 만드는법 1. 알배추 2통을 깨끗이 씻어 가는소금에 절인다 2. 풀국을 준비한다 3. 김치국물(양념)을 만든다 4. 밀폐용기에 절인 알배추와 쪽파, 오이, 홍고추, 편으로 썬 마늘과 생강을 넣는다. 5. 김치국물을 붓고 알배추 절인 물로 간을 맞춘다 6. 실온에 24시간 둔후 냉장 보관한다 알배추 물김치 만드는 법 알배추 2통(약 1kg)의 잎을 따서 깨끗이 씻어 준비한다 알배추는 세로로 잘라준다음, 물 2컵반(500ml)를 붓는다 알배추..
2021. 4. 8.
